È negli anni Cinquanta che la Bottega Peruzzi ha mosso i primi passi nel panorama eno-gastronomico di Artimino, dapprima come panineria e luogo di degustazione di charcuterie regionali e internazionali, successivamente come ristorante ed enoteca che esalta i prodotti tipici del territorio. Dal 2005, la bottega ha cambiato volto e si è ritagliata uno spazio tutto suo nel cuore medievale del borgo toscano, in un contesto agroalimentare che produce eccellenze rinomate in tutto il mondo. Oggi l’offerta ha preso tinte gourmet, grazie al lavoro di uno chef-sommelier d’eccezione. Presso la Bottega Peruzzi vi aspettano taglieri di affettati e formaggi a chilometro zero e francesi a tutte le ore, così come piatti della cucina casereccia toscana reinventati sempre in chiave creativa, accompagnati dai rinomati vini del Carmignano e dalle etichette che provengono da tutta Italia. Passate a trovarci!
